新メニュー「鉄鍋焼き小龍包」
肉汁たっぷりの餡を手作り生地で包み、生地の底面に胡麻をつけて焼いた小龍包です。 鉄鍋で焼きつけた底面の胡麻がとても香ばしく、カリッとした食感の後にはジューシーなお肉の旨味が口いっぱいに広がります。 ３個 ８００円
4月 2017
新メニュー「豚の角煮+蓮葉まんじゅう」
蓮の葉の形に手作りした、ふわふわのお饅頭の中に、とろとろの豚の角煮をはさんで召し上がって下さい。 旨みがたっぷり含まれているタレも余すところなくどうぞ！ 是非一度お試しください。 豚の角煮+蓮葉まんじゅう２個付 １２００円
1月 2017
カルテット撮影現場より
TBSドラマ「カルテット」の撮影現場より、またお弁当のご注文を承りました。 リピートしていただけて、本当に嬉しく思います。 今回はエビチリと回鍋肉のお弁当。 キッチンシェンのお弁当をたくさん召し上がって、極寒の軽井沢でも元気に過ごしていただければ幸いです。 ドラマもますます面白くなってきましたね！！ 先週の「谷間」のくだりは、吹き出しました＾＾ これからでもまだ、キャッチアップできます。 次回放送は１月３１日夜１０時 是非ご覧下さい♪ http://www.tbs.co.jp/quartet2017/
ながの銀嶺国体アイスホッケー競技会
本日１月２７日より、軽井沢町風越公園アイスアリーナにて 第７２回国民体育大会冬季大会 ながの銀嶺国体アイスホッケー競技会が開催されます。 白熱した「氷上の格闘技」アイスホッケー競技会をご覧になってみませんか？ 出典：軽井沢町 http://www.town.karuizawa.lg.jp/www/contents/1475035524805/index.html 観覧の後は、キッチンシェンのお料理で冷えた体を温めてください。 心よりお待ちしております。
ＴＢＳのドラマ「カルテット」
昨日からＴＢＳのドラマ「カルテット」が始まりました。 舞台が主に軽井沢ということで、先月は撮影隊のお弁当の注文を承りました。 ドラマの背景には軽井沢の街や別荘地の風景、豊かな自然が映し出されとても楽しめます。 http://www.tbs.co.jp/quartet2017/
今年もどうぞ宜しくお願いいたします
本日より営業開始です！ 今年も皆さまに喜んでいただけるよう精進して参りたいと思います。 あたたかいお料理とおもてなしで、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。
12月 2016
本日12/26より1/4まではご予約のみの営業になります。年末年始のご宴会に是非どうぞ！
本日１２月２６日より１月４までは、ご予約のみの営業になります。 年末年始のご宴会に是非どうぞ。 ご予約お待ちしております。
「週刊さくだいら」に載りました
先日、「週刊さくだいら」に載りました。 この記事をご覧になったお客さまに、たくさんご来店いただきました。 ありがとうございました。 こちらの記事にもありますが、お店の２月中旬からの冬季休業の折、上海へ行き現地の料理を研究してこようと思います。 ４月からのお店のメニューに生かし、またたくさんのお客さまに召し上がっていただければ幸いです。 これからもキッチンシェンをどうぞ宜しくお願い致します。
お弁当６３個のご注文いただきました！
前回も５４個のご注文をいただいたお客さまから、またリピートしていただけました。 お気に召していただけたようで、とても嬉しいです。 朝早くから一生懸命作り、午前中に無事納品完了！！ 朝からめいっぱい働けて、清清しいです！！ 軽井沢のお弁当メニュー
お店の椅子カバーを変えてみました！
お店の椅子のカバーを温かみのある色に変えてみました。 全て手作りです！ お客さまに少しでもくつろいでいただければと思います。