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10月 2017
キッチンシェンでしか味わえない！中華石焼きビビンバ登場！！
キッチンシェンでしか味わうことのできない、中華石焼きビビンバメニューが３種類登場しました！！ おこげのカリッとした食感と、ジューシーな具材のハーモニーは、一度食べたらやみつき！！ お好みでコチュジャンを入れてピリ辛にも、玉子を入れてまろやかにも、チーズを入れてトロ～リにも出来ますので、お気軽にお申し付けくださいませ。 チンジャオロース石焼きビビンバ 牛肉オイスターソース石焼きビビンバ エビチリ石焼きビビンバ 全てスープ付き 各１８００円
ロカボランチ登場！！
糖質を制限されている方に朗報です！！ キッチンシェンに今流行のロカボランチが登場しました！ 糖質の高いご飯の代わりに、豆腐やきのこたっぷりの煮込みや 自家製のタレに漬け込んだ蒸し鶏、ごま油の風味香るくらげ、春巻き、 杏仁豆腐などキッチンシェンの人気メニューをお得なセットにしました。 ロカボとは、low-carbohydrateのこと。つまり炭水化物の値がひくいとい うことです。（炭水化物の中には食物繊維も含まれているので、その食物 繊維を差引いたものを糖質とよびます。） 糖質の摂取を控えると、食後の血糖値の上昇がおさえられ、 ダイエットのみならず健康にもとても良いとされています。 ロカボランチ 1200円
上海蟹
上海蟹の季節の到来です！ 最高級ブランド陽澄湖（ようちょうこ）産のご用意もございます。 是非一度ご賞味くださいませ。 上海蟹陽澄湖（上海蟹の最高ブランド） （要予約３日前までに） ＊水質の良い陽澄湖で獲れる上海蟹は、肉が発達して身が詰まっています。 中国では上海蟹といえば陽澄湖ものが常識とされていて、メスは卵、オスは白子が美味です。 生姜と中国黒酢の上海蟹専用タレにつけて召し上がってください。 メス（１５０ｇ）５０００円 オス（２００ｇ）６０００円 -------- 上海蟹 （要予約３日前までに） 生姜と中国黒酢の上海蟹専用タレにつけて召し上がってください。 メス（１５０ｇ）４０００円 オス（１９０ｇ）５０００円 -------- 上海蟹みそと豆腐の鍋煮込み ２５００円 -------- 上海蟹みそ玉子炒め ２５００円
9月 2017
ロケ弁、大変ご好評いただいております！！
ロケ弁、大変ご好評いただいております！！ 昨日と今日、２０個ずつご注文いただきました。 紅葉の始まりかけた初秋の軽井沢のどこかで、撮影隊の皆さまはお仕事に励んでいらっしゃいます。 美味しくたっぷり召し上がっていただきたいと、気持ちを込めて作りました。 今日の軽井沢はやわらかな陽がふりそそぐおだやかなお天気。 きっと素敵な映像が撮れていることでしょう。
軽井沢の観光ルート
９月に入りやわらかな日差しが暖かく感じる軽井沢です。 朝夕の気温は１４度くらいまで下がり、一気に秋めいてまいりました。 キッチンシェンのお弁当を行楽のお供にいかがでしょうか？ 軽井沢のおすすめの観光ルートはこちらから 出典：軽井沢観光協会
8月 2017
７５個のお弁当を承りました！
７５個のお弁当のご注文を映画製作会社様よりいただきました。 軽井沢は映画やドラマの撮影が多い土地柄、いわゆるロケ弁のご注文をよく承ります。 お弁当は１つからでもお受けいたしますので、是非ご利用くださいませ。 http://shen.karuizawa.be/lunchbox/
８月２０日諏訪神社花火大会
全国的に雨の多い夏休みとなってしまっていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今日の軽井沢は久しぶりに晴れ間が広がり、週末の観光を楽しまれている方をたくさんお見かけしました。 このまま、ハレの日が続きますように！！ 明日８月２０日（日）に旧軽井沢の諏訪神社で花火大会が催されます。 キッチンシェンでお腹を満たしてから花火の見物にお出かけしませんか？ お子さまメニューも充実していますので、是非ご家族でお越しくださいませ。
新メニュー「蕎麦の実おこげ」
暑い日が続いていますが、皆さまお変わりありませんでしょうか。 こう暑いと冷たいものが欲しくなりがちですが、あまり冷たいものばかりを食べ過ぎると秋に体調を崩すといわれています。 どうぞご自愛くださいませ。 今日はキッチンシェンの新メニューをご紹介します。 長野県はいわずと知れたそばの産地！！ 地元で取れた蕎麦の実だけを使った「蕎麦の実おこげ」の登場です！ 蕎麦は低カロリーな上に美容に嬉しい食物繊維やビタミンB2が豊富に含まれています。 是非ご賞味くださいませ。 蕎麦の実おこげ ２０００円（要予約）
馬子唄ではお世話になりました
たくさんのお客様に触れ合えて、とても楽しかった！ 当日の打ち上げでは実行委員さんにキッチンシェンの料理をご注文いただきました。ありがとうございました。